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Buongiorno fanciulle\i

oggi vi racconto come preparo lo smoothie banana e fragola!

Insieme a mio marito Alessio (autore delle musiche che utilizzo sulle clip), abbiamo realizzato una video ricetta che spero vi sia utile! (…tra un inconveniente e l’altro… 😅 come potrete vedere dal video 😂)

Ecco gli ingredienti per 1/2 persone:

ho preparato per voi un piccolo riassunto!

Prima di cominciare ricordatevi di munirvi di un frullatore abbastanza potente da tritare il ghiaccio!

Per capirci la potenza deve raggiungere almeno gli 800 wat.

Congelate la frutta intera GIÀ LAVATA E SBUCCIATA e scongelatela 10′ minuti prima di frullarla.

Versate nel vostro blender (frullatore) un cucchiaio abbondante di latte di cocco e poi inserite la frutta precedentemente tagliata.


Riepilogo: 300 gr. di banane congelate, 220 gr. di fragole congelate e 1 cucchiaio di latte

(Il blender che utilizzo nel video è il Vitamix a 2300i )

Consiglio:

Potete scegliere di sostituire il latte di cocco utilizzando qualsiasi sostanza liquida che vi aiuti ad amalgamare meglio gli ingredienti, limone, latte vaccino ecc. non eccedete con le dosi se volete che il vostro smoothie sia denso.
Al contrario se volete renderlo piú morbido come la fotografia qui sotto 👇🏻 abbondate di latte!

VERSIONE MORBIDA CON PIÙ LATTE

Frullate il tutto per qualche minuto cominciando da una velocità minima (potete iniziare con qualche piccola pulsazione) fino ad arrivare ad una media di velocità 3.
Per farvi capire la proporzione, la massima velocità del mio frullatore è 10.

Non frullate troppo perchè il vostro smoothie rischierà di scaldarsi per via della velocità raggiunta dalle lame!

Condite il vostro SMOOTHIE a piacimento con della frutta fresca e dei cereali!

Naturalmente potrete dolcificare la smoothie bowl a vostro piacimento, io non uso nulla perchè trovo che la frutta di questa ricetta sia sufficientemente dolce!

Da gustare come colazione o merenda, se invece volete qualcosa di più sostanzioso potete inserire nel frullato le proteine in polvere.

Buon appetito…!!!

Per seguire altre ricette si smoothie ecco il link dell’ultimo articolo!

https://www.martacoco.com/tag/smoothie/

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